Cocinero Comedor Escolar
Perfil Profesional del Cocinero Comedor Escolar
Organiza los menúes para los comedores escolares. – Confecciona recetas y elabora alimentos. – Colabora en la atención de los niños en el comedor escolar. – Evalúa necesidades y presupuesta materiales.
El Cocinero para Comedor Escolar podrá desempeñarse en comedores escolares con los conocimientos necesarios para elaborar una dieta con metas nutricionales saludables, nutritivas y económicas, dominar las técnicas básicas de cocina, manejar equipamiento y utensilios, y aplicar conceptos básicos de conservación, higiene.
Dias: Miércoles y Viernes
Horario: 17:00 a 21:00 hs
Lugar: Sede
Profesor/a: Durand Susana